乌毡帽-陆翔*(393381***) 15:36:20
沈老师，请教个问题
杭州-沈正国(88121***) 15:36:38
请说
乌毡帽-陆翔*(393381***) 15:36:47
ISO9000与22000在整合过程中需注意哪些关键事项
杭州-沈正国(88121***) 15:37:25
这个问题，太大了
杭州-章*(34983***) 15:38:19
。。。
我也觉得
杭州-沈正国(88121***) 15:38:25
而且，我对22000没怎么了解过
杭州-章*(34983***) 15:38:49
我能发表下看法吗？
乌毡帽-陆翔*(393381***) 15:39:07
可以
杭州-章*(34983***) 15:39:08
我们公司昨天刚经历了22000的外审
我个人的看法是22000=HACCP+9000
乌毡帽-陆翔*(393381***) 15:40:20
不完全是的
杭州-章*(34983***) 15:40:31
因此9000中的基本要素在22000中都可用
乌毡帽-陆翔*(393381***) 15:40:38
22000总在食品危害分析与控制
基本要素是差不多的
侧重点不一样了
杭州-章*(34983***) 15:41:14
是啊
乌毡帽-陆翔*(393381***) 15:41:53
所以说呀，需要整合在一起
22000你们单位昨天审核？
杭州-章*(34983***) 15:42:23
你指文件的整合？
是的
乌毡帽-陆翔*(393381***) 15:42:34
嗯
杭州-章*(34983***) 15:43:00
我把我们审核中，老师提出的重点跟你说一下吧，或许有帮助
乌毡帽-陆翔*(393381***) 15:43:07
不是说22000的审核细则还完全定，先通过HACCP来审核嘛
OK，谢谢！
杭州-章*(34983***) 15:43:39
22000很重视现场的环境
主要是对前提方案有效实施进行验证
第二，判断CCP点和OPRP点的逻辑方法一定要明确
第三，每个关键限值的选取要提供文件化的说明
第四，流程图要清晰，所有影响最终品的中间过程一定要列出来
不能将几个过程放在一起进行描述，尽管有些过程很简单
第五、CCP点和OPRP点的监视、测量设备一定有效校准，否则判严重不符合
杭州-沈正国(88121***) 15:49:54
ISO22000认证，商检可以做，不过，酒厂可能还不可以受理。
乌毡帽-陆翔*(393381***) 15:50:14
收到！谢谢沈老师
杭州-章*(34983***) 15:51:06
那个审核员主要提了这些问题
乌毡帽-陆翔*(393381***) 15:51:22
哦，谢谢！
杭州-章*(34983***) 15:51:31
到没说整合的事项
乌毡帽-陆翔*(393381***) 15:51:58
22000审核不会过问整合的
杭州-章*(34983***) 15:52:26
哦，还有一点，每个食品安全小组成员的职责一定要明确
乌毡帽-陆翔*(393381***) 15:52:55
嗯，那在HACCP计划里面就很清楚了
杭州-章*(34983***) 15:54:22
HACCP计划里面的职责只是一部分
